Als je mij kent, dan weet je dat ik van lekker eten hou. Het liefst zo gezond mogelijk, maar af en toe zondigen mag natuurlijk! Daarom nu een blog over de fijne eetadresjes Valencia.  Niet de standaard toeristische restaurants die vaak veel te duur zijn, maar wel de insider tips! Kwalitatief eten aan een democratische prijs. Hou er rekening mee dat al de volgende restaurants vaak heel populair zijn bij de lokale bevolking en dat reserveren vooraf noodzakelijk is! Enkel als je heel veel geluk hebt kan je spontaan een plaatsje veroveren. Maar ik zou er niet op rekenen.